2014年5月18日 星期日

石碇 正常伯麥芽糖

近來因為打羽球
膝蓋有點受傷
太激烈的旅遊及運動皆因有所顧忌而盡量避免
但在家又"呆"不住
就想找個平易近人的地方走走
放放風

石碇有個很特別的"正常伯"麥芽糖店
之前就在電視節目中
如"台灣1001個故事"及"一步一腳印 發現新台灣"
看過幾次
報導中那個報警抓子的老父(正常伯)及千金不換的回頭浪子
故事實在動人
前幾天又再次看到相關的節目
就決定今天去石碇買麥芽糖!

我喜歡稱它"正常伯麥芽糖"
不過目前它在網路上網購的正式名稱是"竹柏苑麥芽糖"
連google map上都可以看到它的名字
事實上
只要到了石碇老街,留意相關標示,就一定找得到
雖然它位於離老街一小段距離的半山腰上

我們把車停在石碇位於皇帝殿登山口(之一)的公有停車場
停車場旁就有標示
順著走
不多時就到了一個一般的民宅
門前的標示加上嬝嬝炊煙
很容易就知道,到了!

竹柏苑到了!
今天是10:00左右到達這裡的
應還算早,但裡面麥芽糖的製作早己開始
一些遊人也比我們早一步拜訪這裡

才一走近,
就可看到麥芽糖的製作正"如火如荼"的在進行

工作人員正在煙霧中辛勤的工作

灶中的材火正盛
麥芽漿不斷的滾著

這裡用的是相當傳統的灶
總共有4個灶同時開工

由外往內看這山中的麥芽糖工廠

高溫中仍要調整材火以控制火候,相當辛苦

我們到時,正常伯早己和一群更早到的遊客在工廠的一隅閒聊
他看到我們,
便熱情的邀我們加入
並馬上請我們每人吃上一口竹籤挖起的麥芽糖
就像小時候的記憶一樣!

這裡養的狗也愛自家做的麥芽糖



正常伯聊著聊著
一時興起,就帶著我們參觀他的密室

不見光的小麥芽培養室
正常伯說這裡住著一對紫嘯鶇
會在這築巢繁衍
沒想到說著說著
正常伯就喚我們去看紫嘯鶇
牠正來這的小池中洗澡





我看鳥也有許多年了
紫嘯鶇也看過許多次
但還沒這麼清楚地看牠們洗過澡
真是個意外的驚喜!

採購完,臨走前
跟正常伯,這家店的活招牌,照張像


 也跟這特別的山上麥芽糖工坊拍照留念



回程,到石碇老街吃了王氏豆腐
和陳記豆腐冰淇淋
就回家了,
有些石碇老街的事物和週邊景點沒有機會拜訪
期待之後有機會再來好好看看














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